今天谷雨，不能错过的5种食材抓紧吃，再不吃，只能等明年了！

信息发布者：张吉芝

2019-04-21 15:02:40   转载

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谷雨的到来，宣告今年的春天即将结束，不同季节的时令蔬菜错过了时间，又需等上一年。在今年的春季里，应景的美味食材，你是否有错过吗？或你还想起什么蔬菜在春季是最好吃的呢？小伙伴们，美食不能错过，抓紧时间吃哦！香椿炒鸡丁

春天最贵的蔬菜非它非属了，誉为“树上的蔬菜”也只有春天能吃到。

海味妈妈的做法：鸡胸肉炒青瓜---Recipe 食谱

用料：香椿、鸡胸肉、洋葱、蒜、盐、料酒、蚝油，糖

- step 1 -

准备食材，香椿清洗干净。众所周知，香椿香椿中含有硝酸盐，进入人体后会转换成亚硝酸盐，对人体不好，所以需要先焯水再炒。

- step 2 -

焯水过后，用清水冲洗干净香椿切小段备用。

- step 3 -

鸡胸肉切丁备用。为了一天摄取适合人体健康的能量，我用了鸡胸肉，低脂，对减肥的人也有帮助。

- step 4 -

倒油热锅，拍碎蒜头放入锅中，倒入备好的洋葱翻炒香。

- step 5 -

倒入备好的鸡胸肉翻炒2分钟。

- step 6 -

倒入备好的香椿和鸡肉一起翻炒，加入适量的蚝油，盐，糖和料酒翻炒1分钟即可。爆炒田螺

正所谓“清明螺，肥似鹅”，是一种与季节密切相关的食材。也是合适下酒的一道菜。

海味妈妈的做法：爆炒田螺---Recipe 食谱

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